Запеканка с баклажанами и мясным фаршем

08.06.12 16:18

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

Баклажаны вымойте, нарежьте ломтиками вдоль, поперчите, посолите, обваляйте в муке. Обжарьте их с обеих сторон в растительном масле. Потушите до золотистого цвета мелко нарубленный чеснок и лук. Теперь добавьте мясной фарш, три минуты обжаривайте его, добавьте соль, томатную пасту, черный молотый перец и примерно полстакана воды. Тушите еще две минуты.

В огнеупорную форму слоями уложите баклажаны, фарш, тертый сыр, полейте сливками. Около получаса запекайте в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов.

Вы заботитесь о здоровье и красоте? Тогда оптовый интернет-магазин косметики EZO-market идеально подходит для Вас. Мы гарантируем высокое качество и приемлемые цены нашей косметики.